เพราะน้ำหอมคือเส้นทางของเธอ: คุยกับ 'โซฟี ลาเบ' ผู้รังสรรค์กลิ่นหอมของ 'มาย เดสทินี'

นักปรุงน้ำหอม ผู้สร้างกลิ่นหอมจรุงใจ ผู้อยู่เบื้องหลังความลับแห่งความหอมที่ตราตรึงใจ เย้ายวนในความรู้สึก Sophie Labbé คือหนึ่งในนักปรุงน้ำหอมที่ประสบความสำเร็จระดับโลก และได้รับรางวัลการันตีมากมาย อะไรคือปัจจัยแห่งความสำเร็จนี้ เราจะพาคุณไปทำความรู้จักเธออย่างลึกซึ้ง

การเดินทางแห่งกลิ่นหอม
S
ophie Labbé ใช้เวลาในวัยเด็กของเธอ ระหว่างปารีสและพื้นที่ Charente-Maritime ของฝรั่งเศส เธอได้ค้นพบกับกลิ่นที่แตกต่างกัน ระหว่างกลิ่นของเมืองหลวงกับกลิ่นของชนบทที่เธอเคยอาศัยอยู่ ช่วงเวลาแห่งกลิ่นหอมล้วนแตกต่างกันไปตามตามจังหวะของฤดูการเก็บเกี่ยวพืชพันธุ์ และกลิ่นไอแห่งสายลมท้องทุ่ง

เธอเรียนที่ IPSICA โรงเรียนน้ำหอมปารีส และที่โรงเรียนสอนน้ำหอม Givaudan ในเจนีวาเป็นเวลาหกเดือน ในปี 1992 เธอได้เข้าร่วม IFF ในฐานะจูเนียร์เครื่องหอมซึ่ง Sophie ได้ทำงานในน้ำหอมเช่น Bulgari Jasmin Noir และ Mon Jasmin Noir , Calvin Klein Beauty , Estée Lauder Pure White Linen และ Salvatore Ferragamo Signorina และ Signorina Eleganza
ฉันสนใจเรื่องราวแห่งกลิ่น แต่ฉันก็ไม่เคยคิดว่านี้คือจุดเริ่มต้นของการก้าวเข้ามา สู่โลกของนักปรุงน้ำหอม จนกลายมาเป็นอาชีพ! ฉันเริ่มสนใจศาสตร์นี้ หลังจากฉันได้เข้าเรียนวิชาเคมีที่มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง หลังจากนั้น ฉันได้อ่านบทความเกี่ยวกับโรงเรียนน้ำหอม ISIPCA และฉันรู้ได้ทันทีว่า นี่แหละคือสิ่งที่ฉันตามหา ฉันต้องการที่จะเรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับกลิ่น เข้าใจถึงที่มาที่ไป เข้าใจในจุดเริ่มต้นที่จะนำสร้างสรรค์กลิ่นหอมต่างๆ ที่สามารถใช้ได้จริงในชีวิตประจำวันอย่างไม่แปลกแยก และเป็นตัวตนมากที่สุด ที่นี่เอง ฉันได้พบต้นแบบของนักปรุงน้ำหอมมากมาย เขาคือ จีน เคอร์โล (Jean Kerlo) ฉันได้พบเขาโดยบังเอิญ เขาเป็นประธานกรรมการการรับสมัครเพื่อเข้าศึกษาที่ ISIPCA ฉันผ่านการคัดเลือกให้เข้าศึกษาที่นี้ นี่คือจุดเริ่มต้นแห่งโชคชะตาของฉัน!

 

ดังนั้นคุณคิดว่าน้ำหอมเป็นโชคชะตาของคุณหรือไม่ ?

แน่นอนเป็นที่สุด! ฉันรู้ได้ในทุกขณะจิตว่านี่แหละคือจิตวิญญาณของฉัน เสมือนกับว่า ฉันได้รับพลังแห่งดวงดาวที่ชี้นำทางให้ฉันได้มาพบเจอพรหมลิขิตแห่งความหอมนี้ ฉันเชื่อมั่นในสิ่งที่เป็น ฉันมั่นใจว่าในช่วงชีวิตของเราทุกคน จะมีอยู่ส่วนหนึ่งที่เป็นเราอย่างแท้จริง และมันคือเป้าหมายที่เราจะต้องไปให้ถึง เพื่อคว้ามันมาเป็นความภูมิใจของเราเอง

ในการศึกษาวิชาเคมี คุณเรียนรู้ที่จะสร้างกลิ่นหอมด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ หรือ ด้วยสัมผัสแห่งความรู้สึกภายในของคุณ?
ฉันศึกษา และเรียนรู้ที่จะใช้ทั้งสองอย่างควบคู่กัน หากคุณลองมองอย่างพยายามทำความเข้าใจ วิชาเคมีอาจจะดูซับซ้อน แต่เราสามารถเรียนรู้มันได้อย่างสนุกสนาน นำมาปรับใช้กับการศึกษา เพื่อเปิดประสบการณ์การเรียนรู้ใหม่ๆ ของคุณเองได้อย่างไม่แตกแยก ในส่วนของความหอม นั่นคือ สัมผัสแห่งความรู้สึก แห่งจินตนาการ แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม ความหอมจะบอกผ่านไปยังผู้คน ด้วยจิตวิญญาณของคุณ แต่คุณก็จำเป็นต้องสื่อสารมันผ่านออกมา ด้วยนวัตกรรมในโลกปัจจุบัน ด้วยเครื่องมือต่างๆ อย่างปฏิเสธไม่ได้ เพราะฉะนั้น อย่าพยายามแยกมันออกจากกันเลย เลือกหยิบ และใช้มันอย่างวมเหตุสมผล และเป็นตัวตนของคุณให้มากที่สุด นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น

คุณคิดเห็นอย่างไรกับโลกแห่งความหอมที่คุณได้สัมผัสต่างไปจากผู้คนทั่วไป?

ฉันไม่ได้คิดว่าฉันพิเศษเหนือใคร ไม่รู้สึกแตกต่าง หรือแตกแยก ในแต่ละบุคคลมีความรู้สึก สัมผัสการรับรู้ ในหลากหลายด้านที่ไม่เหมือนกัน จากเรื่องราวชีวิต ประสบการณ์การที่ผ่านมาในแต่ละช่วงวัย แต่ในความรู้สึกของฉัน กลิ่นหอมเหมือนเกม น่าสนใจไหมล่ะ? คุณลองคิดดูสิ เมื่อคุณอยู่บนท้องถนน ที่มีผู้คนขวักไขว่เดินสวนกันไปมา คุณจะได้กลิ่นอะไรบ้าง? มันคาดเดาได้อย่างมากๆ แต่นั่นแหละคือความสนุก ไม่ว่าจะเดินทางไปที่แห่งใดไปที่แห่งใด หรือประเทศใด ฉันมักตั้งคำถามกับตัวเองว่า “ฉันจะได้สัมผัสกลิ่นอะไรเป็นอันดับแรกกันนะ”

สิ่งใดที่ช่วยให้คุณมั่นใจ และมีพลังงานบวก? 
ความรัก! มันทำให้ฉันมีความแข็งแรง และทำให้ฉันสามารถที่จะย้ายภูเขาได้เลยทีเดียว ฉันสามารถเอาชนะข้อจำกัดของตัวเองในทุกๆ ด้าน ไม่ว่าจะเรื่องเล็ก หรือใหญ่สักเพียงใด เมื่อฉันรู้สึกรัก หรือหลงใหลในสิ่งใดก็ตาม ฉันจะทุ่มเท ใส่หัวใจลงไปในสิ่งเหล่านั้นอย่างสุดหัวใจ เพราะมันทำให้ฉันมีความสุขอันเปี่ยมล้น ฉันรู้สึกถึงพลังอันมหาศาล ความมุ่งมั่นรายล้อมตัวฉัน มันทำให้ฉันมีความสุขอย่างยากที่จะกล่าวออกมาได้

เคล็ดลับที่ดีที่สุดในการเพิ่มความรู้สึกด้านกลิ่นของคนคืออะไร?
เปิดจมูกของคุณ  ตระหนักถึงกลิ่นทั้งหมดรอบตัวเรา เริ่มต้นด้วยกลิ่นประจำวันที่คุณได้รับ คุณสามารถฝึกจมูกของคุณได้ ดื่มด่ำกับกลิ่นจากน้ำหอมให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยเริ่มจากน้ำหอมขั้นพื้นฐานแบบคลาสสิก อ่านให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ มีหนังสือ และบทความยอดเยี่ยมมากมายเกี่ยวกับน้ำหอม

กลิ่นชนิดใดที่คุณชื่นชอบที่สุดในโลก?
ดอกไม้ที่ได้ชื่อว่าคือรักนิรันดร์ Immortelle มันทำให้ฉันนึกถึงเนินทรายในวัยเด็ก ทางฝั่งตะวันตกของประเทศฝรั่งเศส ผิวหนังที่สัมผัสเม็ดทราย และลมทะเล 

ช็อคโกแลต! แค่ได้ยินก็แทบไม่ต้องอธิบายอะไรอีกเลย

กลิ่นของฤดูใบไม้ผลิ, อากาศบริสุทธิ์, แสงแดดที่ตกกระทบใบไม้สีเขียว, ดอกลิแลค และดอกลิลลี่จากหุบเขาสูง มันคือกลิ่นหอมที่สวยงาม และมีค่ามาก เพราะมันจะออกดอกให้ยลโฉมเพียงปีละหนึ่ง ถึง สองครั้งเท่านั้น!

กลิ่นของโรงงานชาในศรีลังกา กลิ่นที่น่าอัศจรรย์ มันคือเรื่องราวของใบชา ที่กำลังเข้าสู่กระบวการการอบแห้ง คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นอันตลบอบอวล ตั้งแต่ก้าวแรกเมื่อคุณเข้าไปในโรงงาน

ดอกไม้ Frangipani ในบาหลี ความทรงจำในวัยเด็กที่เยี่ยมยอดจากการไปเยือนครั้งแรกที่เอเชีย

อะไรในตอนนี้ที่คุณคิดว่า นี่แหละ มายเดสทินี ?
จะไปยากอะไรกับคำตอบนี้
“นั่นก็คือการที่ฉันได้มาเจอกับออริเฟลมไงล่ะ”

 

 


เนื้อหา โดย: